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发表时间:2020-01-27 23:17:18 作者:张心宇来源:www.lo-edu.cn 351次阅读

 该日,中华茶道文化公益基金启动仪式暨陈年普洱老茶公益拍卖品鉴会新闻发布会,在CCTV-7举行,开创陈年普洱老茶公益拍卖之先河,所拍卖产品从2000年代上溯到1940年代,横跨70余载。市场冷清中,好茶还是有很多人青睐的。
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  很多有文化的老一辈茶人,也时常告诫我们这些新生代茶人:“安心做好茶,别谈文化”。因为在他们看来,时下风靡的茶文化,只是一个虚头吧脑的伪命题。中国茶要想走得远,必须踏踏实实的做好本质上的东西。 5月23日至28日,德宏州产业协调督导组副组长、农业局局长宋雨发率德宏州各级茶叶主管部门相关领导、技术推广部门及7家具有代表性的省、州级茶叶龙头企业一行28人组团到普洱市参加2013国际茶业大会、第八届中国云南普洱茶国际博览交易会暨第十三届中国普洱茶节。  茶树植株生长势强,小乔木,大叶类,树姿半开展,分枝密。新梢芽叶绿色,茸毛特多。春芽萌发期在2月中旬,育芽能力强,发芽密,一芽二叶开采期在2月下旬至3月上旬,一芽二叶百芽重50.2克,盛花期在10月下旬。抗寒、抗旱性强,抗病虫能力较强,扦插和移栽成活率高,适应性广。
   十、茶山旅游模式
  “紫鹃”具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的特点,扦插繁殖及移栽成活率高,适宜在温暖、湿润且阳光充足、土壤肥沃(PH值4.5—5.5)的生态环境中生长,可在海拔800—2000米的云南主产茶区推广种植,至今已在西双版纳、普洱、临沧、保山等茶区推广种植了3000亩左右。2005年,“紫娟”茶树获国家林业局植物新品种保护权。  烤茶的底料一般选用当地上好的稻米,将其焙成金黄色,茶叶也是下关沱茶或砖茶,但茶叶须先在做糯米饭时,放在甑头上蒸松,再晾晒后备用,这样茶叶便浸透着一股糯米香味。永胜烤油茶的第一步是将小米和茶叶放入陶罐中慢慢炒香,之后加水煮沸,做成第一道底汤。之后加入盐巴、生姜、麻子糊、核桃米、糯米花、米干皮……
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编辑:蒋维翰

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