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发表时间:2020-01-27 22:48:02 作者:韩翃来源:www.lo-edu.cn 407次阅读

  萃取工艺流程:从茶叶中萃取茶汤的浓度因为原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异,水与茶叶的比例一般为1~15∶100。如果浓度大易产生白色沉淀。为降低成本及避免成品在销售时产生混浊,一般是以1%的茶叶进行萃取,萃取温度为70~95℃,萃取时间为5~30分钟,萃取后用250目尼龙布过滤除渣。萃取形式有3种代表形式———夹层锅式、篮笼式、咖啡抽取器式。夹层锅萃取时将热水放入带搅拌器的锅内加热至规定温度投入茶叶,搅拌到一定时间后翻转夹层锅倒出茶萃取液进行过滤。该形式的特点是温度时间易控制,搅拌出料方便,萃取充分。篮笼式萃取是将放有茶叶的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起到搅拌作用进行萃取,不足之处是萃取不完全,茶叶渣取出不便,茶叶易产生涩味。咖啡抽取器式萃取就是喷淋式,是将茶叶放在网上,用规定温度的热水从顶部喷淋萃取,待茶叶充分浸渍后从底部获得茶汤,其优点是易排渣,但不能搅拌,萃取终点不易判别。
但是,市面上的“明星茶”往往以生茶为主,熟茶的价值更多是建立在当下品饮的基础上,缺少了如生茶转化过程中的种种乐趣,因此熟茶较少被人问津。悠扬棋牌和哪些一起的依据赤壁出台的文件,张勇算了一笔账:每亩茶园,成本投入4500块钱,然而,只要新茶园验收合格,每亩奖补资金累计2500元!相当于一亩茶叶基地节约一半以上的成本。
2012年,“恩施玉露”获得2012最具影响力中国农产品区域公用品牌,品牌价值达到5亿元。2013年“恩施玉露”品牌价值达到6.81亿元。人们通过对不同地区原料、不同地区发酵熟茶的反复对比发现:勐海发酵是最为关键的一环,因为勐海地区的自然地理环境无可复制,也就成就了勐海味不同于其它茶味的特点。  如果直接匀堆成品销售了,就是“正山小种”。如果再加一道“熏焙”工艺,就是“烟正山小种”了。
 食谱营养:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
近日,受国家标准委委托,四川省质监局考核组对犍为县创建“国家茶叶综合标准化示范区”项目进行考核验收。经详细质询和讨论,考核组一致同意通过考核验收。信阳毛尖初制后,经人工拣剔,拣去粗老叶和黄片、茶梗及碎片,拣出来的青绿色成条不紧的片状茶,叫“茴青”,拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。
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编辑:孙鹏贵

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